昔の人の知恵

こんにちは。
プレジャーワーク富山です。

弊社で行っている作業として農作物を育てるお手伝いをしています。
そして今は、里芋の収穫に最盛期！

弊社では、毎週金曜日に皆でカレーライスを作って、お昼ごはんを作って食べています。
その材料に里芋を使いました。

弊社の場合、カレーライスを作る時は11人分作ります。仕込みの量も一般家庭の量とは比べ物になりません。
今回のカレーライスに使用する里芋の量もかなりあり、それを１個ずつ洗うのは、なかなか大変だったりします。

そんな時、スタッフ（利用者）さんが凄いものを作ってくれました！
なんと！！里芋洗い器具！！
どうやって使うのかといえば。。。

大きな容器の中に里芋と水を入れて、この器具で何度も時計回りに回したり、反時計回りに回したりします。
簡単に説明するとこの器具を使って洗濯機のように回しているような感じです。
皆で「楽しいね！すごーい！！」と歓声が上がりました(笑)

皆で変わりばんこに里芋をガシャガシャと洗いました。
泥どろだった里芋が、すっかり汚れも落ちて、しかも少し皮もむけていて（里芋ってヌルヌルしているから皮がむきづらいですよね

この器具。私は初めて見ましたが、長年この地区でお年寄りがやっているのを見て真似て作ったのだそうです。
先人の知恵を拝借させていただきました。